Conferència: «La cuina catalana és l’aparador cultural del país»
Data: Dijous 14 de febrer de 2013 a les 19 hores
Lloc: Sala Prat de la Riba de l’IEC
La conferencia fou a càrrec de la cuinera Carme Ruscalleda.
Organitza: Secció de Filosofia i Ciències Socials de l’IEC i Acadèmia Catalana de Gastronomia